Nous cuisinons pour vous 7/7.

Célébrons le bien manger au quotidien !

Nos Menus

Menu fête en famille

Rillettes de poissons légèrement fumés et caviar de hareng

Paleron de veau fondant au pamplemousse, gratin dauphinois

Sélection de fromages artisanaux (supplément dix euros)

Crumble spéculos aux fuits de saison

37.00€

Menu Beau Festin

Tuto foie gras pain d'épices
Amuse-bouche : rillettes de poisson
 
Foie gras mi-cuit recette secrète au Cognac XO, pain d’épices maison, compotée de fruits
 
Filet de turbot ou Chapon confit, sur risotto onctueux aux cèpes

Sélection de fromages artisanaux (supplément dix euros)
 
Verrine de mousse de marrons Suisses, éclats de brownies, caramel salé
 
Pain de Villaret

55.00€

Menu Des Grands Soirs

Amuses-bouches: Rillettes de poissons et brandade truffée

Tartare de St Jacques de Bretagne et langoustines, au citron vert et huile d’olive à la truffe, œufs de poisson, petite salade 

Notre fameux foie gras mi-cuit au cognac, recette secrète au cognac XO, chutney et pain d’épice maison

Coeur de ris de veau doré à la fève tonka, aligot à ma façon et petits légumes

Sélection de fromages artisanaux de la région, gelée de raisin

Cheese cake thé matcha et citron vert, mousse pistache et coulis exotique

Mignardises

Pain de Villaret

90.00€

Suivez nous sur les réseaux sociaux