Amuse-bouche : rillettes de poisson
Foie gras mi-cuit recette secrète au Cognac XO, pain d’épices maison, compotée de fruits
Quinoa Bio façon risotto aux gambas sauvages persillées
Sélection de fromages artisanaux (supplément dix euros)
Verrine de fraises gariguettes, mousse de pistache et palet Breton
Pain de Villaret
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