Menu Des Grands Soirs

72,00

Amuses-bouches: Brandade Truffée et surprise du chef

Homard bleu de Bretagne, crème de topinambours à la truffe noire

Ris de veau à la fève tonka, fondue de jeunes poireaux

Fromage Truffé

Cheese cake thé matcha et citron vert coulis passion

Mignardises

Pain de Villaret

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Amuses-bouches: Brandade Truffée et surprise du chef

Homard bleu de Bretagne, crème de topinambours à la truffe noire

Ris de veau à la fève tonka, fondue de jeunes poireaux

Fromage Truffé

Cheese cake thé matcha et citron vert coulis passion

Mignardises

Pain de Villaret

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